今夜はお行儀よくフランス料理でディナーと洒落込みました。
と言っても、とある方からのご招待！お部屋は予約、
他のお客様は居ません････シャッターチャンス･･･････笑
簡単（適当）に、ご紹介します.....2007.06.04
↑ ご招待して頂いた方の持ち込みワイン「MEURSAULT（ムルソー）」
ソムリエ曰く、当店ではこのようなお酒は置いていません、大変高価な物です
･･･と言われても「いいちこ」の類しか知らない男性陣････笑
やっぱり生ビールでカンパ〜〜イ！
↑ 生タコとアワビのカルパッチョ？で、いいのかな？？素材だけは当たってる･･･が
魚は…ワカサギに似ている？が、尾ヒレの形は淡水に住む魚じゃないな〜、小さいくせに大味、もしかして「チカ」
↑ 「バジルソースのパスタ」オリーブ油で炒めたヤリイカに桜エビの香ばしさ、美味い！
↑ 金目鯛のポアレ？なに、なに、このプリプリ感は？へ〜〜こんな材料を使うんだぁ〜
味はともかく、身の厚さと素材の新鮮さ
市場に上がってから調理までの保存状態がしっかりしている証拠、魚屋さんよりりっぱ、おもわず訊いてみました！
↑ 次なるメインディッシュは牛フィレのステーキ、柔らかくジュ〜シなお肉！だけど先に食べた金目鯛の余韻が･･･笑
↑ おつまみのチーズを追加、パンにチーズを乗っけて･･･なに〜〜この△のチーズ（右下）、
味と癖は、真ん中のブルーチーズを更に全てを強化したような･･･笑、初めての体験！
↑ 食後はやっぱりアイスクリームにケーキ････と、濃厚な味わい？とか、あるのでしょうが私にはさっぱり･･･笑