にごり酒で、ひな祭りの前夜祭


 春の宵・・・・ブログ呑み会に乾杯!! ひな祭りまであと二日ありますが… 気が早い連中でひな祭り・・・何だっていいんだよね、この場合、 酒担当、料理担当、場所提供と、それぞれの役割で・・・
先ずは、駆け付けで一杯…2008.03.01

お酒は伊豆で唯一の酒造、万代醸造のにごり酒(白酒代わりです・笑)
酒屋の店主が息子さんの為に保管してあった「万代酒造のにごり酒」を
無理やり譲って頂きました。まだ発酵中なので栓に小さい穴が開いてます。
今回は酒器に凝ってみました。鍋島←同じ物が・・・と備前です。
知る人は、知ってるらしく詳しく書きません・・・て、書けません(笑)

酒肴
    季節の「菜の花の辛子あえ」
    懐かしい「おから」
    「枝豆豆腐」
    オークションで買ったタラコで「タラコのだしまき玉子焼き」
    前の晩から準備した「もつ煮込み」
    伊豆は稲取の「金目鯛の煮付け」を軽くあぶったやつです
お好きなお酒をお好きなぐい呑みで…どぞ
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